Batoane ciocolata neagra termostabila 44%, 1.6 kg, Belcolade

Batoane ciocolata neagra termostabila 44%, 1.6 kg, Belcolade, Belcolade Sticks Cacao-Trace

Descopera batoanele de ciocolata neagra termostabila Belcolade, o alegere premium pentru profesionistii patiseriei si brutariei. Realizate din ciocolata belgiana extrafina, aceste batoane ofera un gust echilibrat de cacao si o textura remarcabila, perfecta pentru crearea unor deserturi rafinate.

Caracteristici principale:

Ciocolata belgiana de inalta calitate: Produsa din boabe de cacao sustenabile, certificate Cacao-Trace, care asigura un lant de aprovizionare etic si transparent.

44% masa de cacao: Continut optim pentru un gust bogat si aromat, ideal pentru preparate de patiserie si brutarie.

Termostabila: Rezista la temperatura cuptorului de pana la 200C, mentinand consistenta si textura in conditii variate de temperatura, perfecta pentru decorat si modelat.

Forma practica: Batoanele sunt usor de utilizat, economisind timp si efort in procesul de topire si preparare.

Ingrediente de calitate superioara: 100% unt de cacao, vanilie naturala si emulsifiant din lecitina de soia (E322), fara compusi artificiali. Substanta uscata de cacao, minim 44%.

Avantaje:

Versatilitate ridicata: Ideala pentru coacere si preparate care necesita rezistenta la temperaturi inalte (pana la 200C), cum ar fi prajituri, fursecuri, croissante, Pain au Chocolat si alte produse de patiserie.

Textura extrafina: Asigura un rezultat finisat impecabil, fara a se topi sau a-si pierde consistenta in timpul coacerii.